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	<title>Qualität - Kilian Schönberger Photography</title>
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		<title>Fotografie im Internet: 500px &#8211; Erfahrungen &#038; Review</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Oct 2012 16:34:51 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Link: Mein 500px Account Tipps &#38; Empfehlungen rund um 500px Das Internet ist für fotografisch ambitionierte Menschen eine wahre Spielwiese</p>
<p>The post <a href="https://kilianschoenberger.de/fotografie-im-internet-500px-erfahrungen-review/">Fotografie im Internet: 500px – Erfahrungen & Review</a> first appeared on <a href="https://kilianschoenberger.de">Kilian Schönberger Photography</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1 style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-logo-design.jpg"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-4541" title="500px logo design symbol 900px 5oopx" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-logo-design.jpg" alt="" width="490" height="393"></a></h1>
<h1 style="text-align: left;"><span style="text-decoration: underline; color: #993300;"><a href="http://500px.com/kilianschoenberger" target="_blank" rel="noopener"><span style="color: #993300; text-decoration: underline;">Link: Mein 500px Account</span></a></span></h1>
<h1 style="text-align: justify;">Tipps &amp; Empfehlungen rund um 500px</h1>
<p style="text-align: justify;">Das Internet ist für fotografisch ambitionierte Menschen eine wahre Spielwiese an Photo-Sharing und Fotocommunity Seiten. Der große internationale Klassiker ist <a href="http://www.flickr.com/" target="_blank" rel="noopener">Flickr</a>, für den deutschen Raum spielt aber auch die berühmt-berüchtigte <a href="http://www.fotocommunity.de/" target="_blank" rel="noopener">Fotocommunity</a> eine wichtige Rolle. Daneben sind noch Seiten wie <a href="http://1x.com/" target="_blank" rel="noopener">1x.com</a>, <a href="http://www.deviantart.com/" target="_blank" rel="noopener">Deviantart</a>, <a href="http://www.seenby.de/" target="_blank" rel="noopener">seenby</a> und <a href="http://picasa.google.com/" target="_blank" rel="noopener">picasa</a> zu nennen. Weiter gibt es zu den unterschiedlichsten Themenschwerpunkten Bilderforen&#8230; stellvertretend seien an dieser Stelle das deutschsprachige Angebot des <a href="http://www.dslr-forum.de/" target="_blank" rel="noopener">DSLR-Forums</a> und der location based Bilderservice von <a href="http://www.panoramio.com/" target="_blank" rel="noopener">panoramio</a> genannt. Zusätzlich gibt es noch spezialisierte Angebote wie luxundlaune (derzeit Wartungsarbeiten) mit seinem selektiven Bewerbungsverfahren oder das <a href="https://naturfotografen-forum.de/" target="_blank" rel="noopener">Naturfotografen-Forum</a>. Die meisten Fotografen betreiben zusätzlich noch einen eigenen Blog und/oder eine Webseite. Auch Facebook-Seiten gehören inzwischen zum Standard der Social-Media affinen Fotomenschen (hier z.B. <a href="https://www.facebook.com/pages/Landscape-Photography-by-Kilian-Schoenberger/304631876263547" target="_blank" rel="noopener">meine fb Seite</a>).</p>
<p style="text-align: justify;">Wenn man diese Angebote engagiert &#8222;bebildert&#8220;, geht dies mit einem erheblichen Zeitaufwand einher. Rechnet sich das? Oft bleibt nicht mehr als vergänglicher digitaler Ruhm. In dieser Hinsicht ähneln die Foto-Angebote klassischen Onlinegames &#8211; nur dass man statt Raumschiffen eigene Bilder hortet und so Punkte und Aufmerksamkeit sammeln kann. Dies bedeutet aber auch, dass man sich stilistisch und zeitlich in diesen Seiten verlieren kann. Der stilistische Einflussfaktor ist nicht zu unterschätzen &#8211; man versucht die eigenen Bilder am Geschmack der jeweiligen Community auszurichten und wird so zum Bestandteil von plattforminternen Hypes und Trends, die mit der ästhetischen Wahrnehmung der Normalbevölkerung nur mehr wenig zu tun haben.</p>
<p style="text-align: justify;">Wobei es vermutlich sinnvoll ist, sich mit den Möglichkeiten der virtuellen Bildpräsentation auseinanderzusetzen. Unter diesem Gesichtspunkt hab ich beschlossen versuchsweise zu testen, wie meine Bilder aktuell bei einer der großen Bildplattformen ankommen. Die Entscheidung fiel auf 500px. Flickr blieb außen vor, weil mich das etwas altbackene Desgin und die Usability dort noch nie angesprochen haben. Mein alter Fotocommunity Account liegt seit Jahren brach. 500px hat in den letzten Jahren enorm an Bedeutung gewonnen und viele ambitionierte und professionelle Fotografen sind dorthin gewechselt. Das Bildniveau ist insgesamt relativ hoch &#8211; ebenso wie der Grad der Nachbearbeitung der Bilder.</p>
<p><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-feature-facebook-photo-foto-page-seite-kilian-schc3b6nberger.jpg"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-4539" title="500px feature facebook photo foto page seite kilian schönberger" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-feature-facebook-photo-foto-page-seite-kilian-schc3b6nberger.jpg" alt="" width="490" height="361"></a></p>
<address style="text-align: justify;">Auch auf facebook ist 500px vertreten &#8211; eines meiner Landschaftsfotos wurde als ein &#8222;top popular photo&#8220; dort gefeatured. Querinteraktion in Sozialen Netzwerken. Mir solls recht sein, denn auch auf der 500px facebook Seite tummeln sich 195.000 Leute.</address>
<h2 style="text-align: justify;">&nbsp;</h2>
<h2 style="text-align: justify;">Design und Umfang der Seite</h2>
<p style="text-align: justify;">500px fällt durch das gelungene Design auf &#8211; die Bilder stehen im Mittelpunkt und alles wirkt schön dynamisch. Web 2.0. vom feinsten &#8211; dagegen wirkt Flickr ein wenig altbacken. Relativ häufig hört man, dass Fotografen zugunsten von 500px ihren Flickr Account auslaufen lassen. Eigentlich besteht 500px schon seit 2003, aber erst durch eine Designänderung vor zwei Jahren begann das rasante Wachstum der Seite. Vor einem Jahr waren bei 500PX 290.000 Fotografen registriert. Inzwischen würde ich von über 500.000 Nutzern ausgehen, wobei ich bei einer kurzen Recherche keine genauen Zahlen finden konnte. Das am weitesten verbreitete Kameramodell ist die 5D Mark II von Canon &#8211; was zumindest für ein gewisses Investitionsniveau bei den registrierten Fotografen spricht. Von der Bildqualität her würd ich sagen, das 500px vor allem ambitionierte Amateure bis hin zu Profis anspricht. Stark vertreten sind Landschafts-, Natur-, Reise-, Architektur-, Akt- und Portraitfotografen. Weniger findet man die Deviantart typische &#8222;Hipsterfotografie&#8220; (sind vermutlich alle zu Instagram gewandert) und Fotografie nach Hochschul-Lehrmustern. Letzteres ist ein wenig zu bedauern, aber vermutlich würde der inhaltliche Spagat innerhalb einer Community nicht funktionieren.</p>
<h2 style="text-align: justify;">Zurück zur Anmeldung bei 500px</h2>
<p style="text-align: justify;">Bei der Anmeldung wurde mir für 14 Tage ein &#8222;awesome&#8220; Account zugeteilt. Sprich der ansonsten kostenpflichtige Account mit maximalen Nutzungsumfang. Anscheinend ist das nicht standardmäßig so, daher erwähn ich das an dieser Stelle. Von den Möglichkeiten die ein awesome Account mit sich bringt (unbegrenzte Zahl an Uploads, Google Analytics, Shop für die eigenen Bilder, Portfolio) war für mich in den 14 Tagen der Nutzung vor allem der Statistikbereich interessant. Der kostenlose Account bei 500px dagegen umfasst 10 Bilduploads pro Woche und zeigt keine aufgegliederten Statistiken an. Prinzipiell reichen aber 10 Bilder die Woche, weil&nbsp; 500px prinzipiell als Plattform für &#8222;your best photos&#8220; ausgelegt worden ist. Das spiegelt sich demzufolge auch im Nutzungsverhalten wider &#8211; wer wenig aber dafür beeindruckende Bilder hochlädt erhält bei 500px mehr Aufmerksamkeit als jemand mit einer schieren Masse an mittelmäßigen Bildern.</p>
<h2 style="text-align: justify;">Das Bewertungssystem bei 500px</h2>
<p style="text-align: justify;">Antrieb und Ziel des Engagement bei 500px ist für die meisten möglichst hohe Bewertungen für die eigenen Bilder zu erreichen. Die maximale Bewertung eines Bildes ist 99,9% &#8211; los geht es bei 0,0%. Die Wertung steigt, wenn Besucher des Bilderstreams auf die Schaltflächen &#8222;Vote&#8220; oder &#8222;Favorite&#8220; rechts neben einem hochgeladenen Bild klicken. Ein Klick auf &#8222;Favorite&#8220; übernimmt das Bild dauerhaft in die Favoriten-Sammlung des Nutzers und hat ein höheres Wertungs-Gewicht als ein einmaliges &#8222;Vote&#8220;. Hat das Bild noch eine geringe oder gar keine Wertung, wirken sich &#8222;Votes&#8220; und &#8222;Favorites&#8220; im zweistelligen Prozentbereich aus, je höher die Wertung steigt, desto geringer wird der einfluss der wachsenden Zahl an Bewertungen. Im Bereich von über 99,0% sind z.b. Dutzende positive Abstimmungen notwendig, damit die Wertung um eine Nachkommastelle zunimmt. Die am besten bewerteten Bilder landen dann auf der Startseite von 500px &#8211; meist Bilder mit einer Wertung von 99,5% aufwärts. Auch die Anzahl an reinen Bildbetrachtungen ohne positives Echo scheint mit in die Gesamtbewertung einzugehen. Insgesamt werden pro Tag auf 500px mehrere 10.000 Bilder hochgeladen. Neben Themenkategorien die der Nutzer beim hochladen selbst festlegt (Landschaft, Architektur, Sport, Hochzeit etc.) unterscheidet das Wertungssystem von 500px noch drei Wertungsbereiche &#8211; neu hochgeladene Bilder mit geringer Wertung haben den Status &#8222;fresh&#8220;, Bilder mit einer Wertung Richtung 70% werden in den Bereich &#8222;upcoming&#8220; eingeordnet und Bilder mit Wertungen über 85% (ca. die genauen bereiche stehen vermutlich in der von mir ungelesenen 500px FAQ) gelten als &#8222;popular&#8220;. Wenn man sich schon in einer Community engagiert, hofft man natürlich möglichst oft den Status &#8222;popular&#8220; zu erreichen und unter Umständen vielleicht auch mal ganz nach vorne auf die Startseite der besten 20 Bilder zu kommen.</p>
<p style="text-align: justify;">Da das Bewertungssystem von 500px dynamisch ist, wird eine hohe Fluktuation an Bildern auch auf den vordersten Plätzen erreicht. Das heißt, dass die Maximalwertung eines Bildes nur am Tag des Hochladens Gültigkeit aufweist. Sprich erreicht mein Bild am Tag a) eine Wertung von 96,3% so wird es durch interne Algorithmen am Tageswechsel der Systemzeit von 500px um einen gewissen Prozentsatz herabgestuft &#8211; so dass es am Folgetag nur mehr in etwa 85% sind. Nach und nach geht die Wertung zurück und scheint sich schließlich am Ende nach mehreren Wochen in einem Bereich zwischen 50% und 30% einzupendeln (je nachdem was die Maximalbewertung war). Durch dieses System wird ermöglicht, dass an jedem Tag neue Bilder auf die Startseite gelangen können. Dadurch ist die Motivationskurve von 500px anhaltend relativ hoch. Bei der Suchfunktion von 500px werden übrigens &#8211; z.B. wenn man &#8222;Dolomites&#8220; eingibt &#8211; dennoch die Bilder mit besonders vielen Views und hohen Wertungen an vorderster Stelle angezeigt. Ein Problem bei 500px ist, dass es Leute mit qualitativ schlechten Bildern sehr weit nach vorne schaffen können, wenn sie eifrig andere Bilder kommentieren und positiv bewerten. Damit geht man am besten um indem man sich auf die qualitativ hochwertigen Fotos konzentriert und die unrealistisch bewerteten ausblendet.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-editors-choice-editors-photo.jpg"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-4542" title="500px editor's choice editors photo" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-editors-choice-editors-photo.jpg" alt="" width="490" height="374"></a></p>
<address style="text-align: justify;">Die alternative Galerie: Eines meiner Bilder wurde unter &#8222;Editors&#8216; Choice&#8220; gefeatured &#8211; der Galerie, in der jene Bilder landen, die vom Team von 500px als besonders hervorgehoben werden. Ein netter Nebenerfolg, da es viele Besucher auf 500px gibt, die ihre Aufmerksamkeit vor allem auf die &#8222;Editors&#8216; Choice&#8220; Galerie richten.</address>
<h2 style="text-align: justify;">Dislikes &amp; Feedback</h2>
<p style="text-align: justify;">Eine sache die ich nicht vollständig durchschaut habe ist die &#8222;Dislike&#8220; Funktion. Nutzer mit einem bestimmten Wertungsschnitt können bis zu 5 annonyme Dislikes pro Tag aktivieren. Ein Dislike wertet das entsprechende Bild erheblich ab &#8211; die Auswirkung ist gravierender als mehrere Votes und Favorisierungen. Die meisten Dislikes erfolgen scheinbar im Bereich der hohen Wertungen rund um die Startseite. Sprich, manch einer wertet ein konkurrierendes Bild um die vorderen Plätze gern mal ab damit sein eigenes Bild eine Position vorrückt. Diese Funktion find ich ein wenig albern&#8230; Ein konstruktives Dislike mit Angabe eines Grundes und geringerer Auswirkung wäre vermutlich vom Lerneffekt her sinnvoller. Lerneffekt &#8211; ein gutes Stichwort: Wie sieht es eigentlich mit konstruktiven Feedback und dem Erfahrungsgewinn bei 500px aus? Durch das gelungene Design, die Qualität der Uploads, die Konzentration auf Bildinhalte und das internationale Publikum (bei der Landschaftsfotografie sind z.B. auch erfreulich viele Osteuropäer und Russen aktiv, die Gegenden zeigen, die abseits der ausgetretenen Pfade liegen) ist der persönliche Nutzen für mich v.a. durch das eigenständige selektive Durchsuchen der Bildgalerien zu erreichen. Sprich aus den Motiven und Bildkompositionen anderer Fotografen kann man direkt an den betreffenden Bildern lernen. Darüberhinaus eignet sich die Plattform auch vorzüglich zur Locationrecherche und zum &#8222;simulieren&#8220; verschiedener Wetter- und Lichtbedingungen.</p>
<p style="text-align: justify;">Was dagegen mangelhaft ist, ist die direkte konstruktive Kritik an den Bildern durch die Kommentarfunktion. Meistens erschöpfen sich die schriftlichen Begeisterungsbekundungen in einem &#8222;great&#8220;, &#8222;nice&#8220; oder &#8222;outstanding&#8220; gelegentlich kombiniert mit der Bitte, sich ebenfalls in den Fotos des Kommentierenden umzusehen. Eine Stufe darüber stehen Kommentare die aus zwei Wörtern bestehen wie &#8222;great location&#8220;, &#8222;nice light&#8220; oder &#8222;outstanding composition&#8220;. Immerhin kann man daraus schließen was man beim betreffenden Bild gut gelöst hat (soweit es keine allgemeinen copy&amp;paste Kommentare sind). Wenn es dann schriftlich &#8222;komplexer&#8220; wird, wird auf mehrere positive Komponenten eingegangen (etwa &#8222;great location, nice light and outstanding composition&#8220;) oder das gesamte Portfolio gelobt. Konstruktive Kritik findet kaum statt. Gelegentlich finden sich Rückfragen zur Technik oder zur Location.</p>
<p style="text-align: justify;">Das heißt, wenn man fotografisch aus 500px etwas mitnehmen will, dann läuft das vor allem durch das eigene &#8222;Schauen&#8220; nicht über die Kommentarfunktion.</p>
<p style="text-align: justify;">Ähnlich wie bei Facebook-Seiten kann man bei 500px auch &#8222;Follower&#8220; sammeln und anderen Fotografen ebenfalls folgen. Durch die Möglichkeit, gefiltert nur jene Foto der Leute denen man folgt anzuzeigen, ergeben sich nach ein paar Tagen schon gewisse Interaktions-Verbindungen, so dass die Kommentare auch mal ein paar Sätze lang werden können. Früher gab es anscheinend eine Nachrichtenfunktion zur direkten Kontaktpflege &#8211; diese vermisste ich in den 14 Tagen ein wenig, weil man sich mit Fotografen die man für sich &#8222;entdeckt&#8220; hat durchaus weitergehenden Schriftaustausch wünscht.</p>
<p style="text-align: justify;">Neben den allgemeinen Erfahrungen mit 500px möchte ich nachfolgend ein wenig Einblick in die Statistiken für <a href="http://500px.com/kilianschoenberger" target="_blank" rel="noopener">meinen Account</a> in den ersten beiden Wochen geben. Dies dürfte insbesondere für diejenigen interessant sein, die mit der Statistiken-Anzeige der Plattform nicht vertraut sind. Insbesondere lassen sich aus den Diagrammen auch Aktivitäts- und Zuwachsraten ablesen.</p>
<h2 style="text-align: justify;">Wann lädt man am besten Bilder hoch?</h2>
<p style="text-align: justify;">Ich hab die besten Erfahrungen in der Zeit am frühen Nachmittag gemacht. 500px ist zwar eine internationale Community, so dass immer ausreichend Aktivität herrscht. Jedoch findet der Reset der Bilddatenbank (also auch die automatische Zurückstufung der Bilder) gemessen an unserer Zeit früh morgens statt (vermutlich 0:00 Uhr New Yorker Zeit oder so) &#8211; das bedeutet, dass Bilder die am frühen Nachmittag hochgeladen werden über einen relativ langen Zeitraum mit in die Tageswertung einfließen können.</p>
<h2 style="text-align: justify;">Wie erreicht man hohe Rankings?</h2>
<p style="text-align: justify;">Ein allgemein gültiges Rezept dafür gibt es leider nicht. Aber ein paar Konstanten zeichnen sich ab, die eine Platzierung im vorderen Wertungsbereich wahrscheinlich machen. Zunächst müssen Motive / Bearbeitung prinzipiell kompatibel zum Geschmack der 500px Nutzer sein. Ob dies bei den eigenen Bildern jeweils der Fall ist, erfährt man am schnellsten wenn man sich durch die Popular Galerie klickt. Weiterhin ist für eine gute Wertung wichtig, dass die Bilder &#8211; insbesondere bei bekannten Motiven &#8211; das gewisse Etwas mitbringen. Bei Landschaftsaufnahmen kann das zum Beispiel eine besondere Licht- oder Wetterstimmung sein. Weiterhin ist es nicht verkehrt ein paar Follower zu haben. Die wiederum bekommt man durch Bilder, die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Die Grundstrategie wäre demnach zunächst paar gute Bilder hochzuladen und eine Basis an Followern versammeln &#8211; dann an einem Tag mehrere Topshots hochladen, die sich hoffentlich weit vorne einordnen und sich dann über ein &#8222;volles Haus&#8220; freuen können. In gewisser Weise bedingen sich also gute Wertungen und Popularität auch gegenseitig. Nach den 14 Tagen der Testphase sah die Statistik für meine 10 am besten bewereten Bilder wie folgt aus:</p>
<p><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/top-rated-500px-most-liked-faved.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter" title="top rated 500px most liked faved" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/top-rated-500px-most-liked-faved.jpg" alt="" width="490" height="138"></a></p>
<p style="text-align: justify;">Die hochgeladenen Bilder reihen sich je nach Wertung in die unterschiedlichen Bilderstream-Kategorien bei 500px ein. Die folgende Abbildung zeigt die erste Seite der Popular-Sektion mit ein paar meiner Bilder:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-popular-startseite-rating-best-of-galerie.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-4545" title="500px popular startseite rating best of galerie" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-popular-startseite-rating-best-of-galerie.jpg" alt="" width="490" height="633"></a></p>
<p style="text-align: justify;">Das ist also die Startseite von 500px mit der &#8222;Popular&#8220; Sektion an meinem &#8222;erfolgreichsten&#8220; Tag. An diesem Tag gab es ca. 22.820 Fotos mit der Wertung &#8222;popular&#8220;, d.h. mit einer Wertung von mehr als 81%. Von den vier zuvorderst platzierten Bildern waren drei von mir. Mit so einem Erfolg hab ich nicht gerechnet und entsprechend ist besonders an diesem Tag die Followerzahl in die Höhe geschossen, was sich auch im folgenden Diagramm widerspiegelt:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-statistics-statistiken-awesome-account-photo-foto.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-4540" title="500px statistics statistiken awesome account photo foto" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/500px-statistics-statistiken-awesome-account-photo-foto.jpg" alt="" width="490" height="275"></a></p>
<p style="text-align: justify;">Die Diagramme stellen für die Likes, Favoriten und Follower die Entwicklungstendenzen dar. Es zeigt sich, dass es immer wieder Peaks gibt, wenn sich bestimmte Bilder besonders weit vorne platzieren können. Neben &#8222;Likes&#8220; und &#8222;Favs&#8220; sind auch Follower gern gesehen &#8211; insbesondere wenn man auf alte Bekannte trifft&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/followers-statistics-statistik-500px.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-4544" title="Followers statistics statistik 500px follower fans" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/followers-statistics-statistik-500px.jpg" alt="" width="490" height="80"></a></p>
<p style="text-align: justify;">Bei 500px kam ich innerhalb von 14 Tagen auf 1.499 Follower. Ein wirklich guter Wert, wenn man bedenkt, dass die Facebook-Page in ca. 7 Monaten gerade 450 Fans angezogen hat &#8211; von denen vermutlich mehr als 10% erst innerhalb der letzten Tage via 500px hinzukamen. Die Auswirkungen der 500px Aktivitäten machten sich also auch auf der <a href="https://www.facebook.com/pages/Landscape-Photography-by-Kilian-Schoenberger/304631876263547" target="_blank" rel="noopener">facebook page</a> &#8211; obwohl nicht besonders hervorgehoben / beworben &#8211; bemerkbar. Vermeintlich scheint das Engagement bei 500px lohnender zu sein als eine kostenpflichtige Werbeanzeige für eine Seite innerhalb von Facebook:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/facebook-statistik-likes-gefc3a4llt-mir-diagramm.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-4552" title="facebook statistik likes gefällt mir diagramm" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2012/10/facebook-statistik-likes-gefc3a4llt-mir-diagramm.jpg" alt="" width="490" height="298"></a></p>
<p style="text-align: justify;">Zusammenfassend hoffe ich, dass ich mit meinem Beitrag über 500px ein wenig Licht ins Dunkel der offenen Fragen bringen konnte und vielleicht auch das Interesse für die Seite geweckt hab &#8211; sei es allein, um sich ein wenig von den gezeigten Bildern inspirieren zu lassen.</p><p>The post <a href="https://kilianschoenberger.de/fotografie-im-internet-500px-erfahrungen-review/">Fotografie im Internet: 500px – Erfahrungen & Review</a> first appeared on <a href="https://kilianschoenberger.de">Kilian Schönberger Photography</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>Streiflicht: Pfifferlingswochen</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Aug 2011 11:54:50 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Saison für die osteuropäische Invasion Pfifferlinge scheinen eines der letzten echten Saisonprodukte zu sein. Das Geringschätzigkeit ausdrückende Sprichwort &#8222;keinen Pfifferling</p>
<p>The post <a href="https://kilianschoenberger.de/streiflicht-pfifferlingswochen/">Streiflicht: Pfifferlingswochen</a> first appeared on <a href="https://kilianschoenberger.de">Kilian Schönberger Photography</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1 style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pfifferling-eierschwammerl-oberpfalz.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3100" title="Pfifferling Eierschwammerl Oberpfalz" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pfifferling-eierschwammerl-oberpfalz.jpg" alt="" width="490" height="326"></a></h1>
<h1 style="text-align: justify;">Saison für die osteuropäische Invasion</h1>
<p style="text-align: justify;">Pfifferlinge scheinen eines der letzten echten Saisonprodukte zu sein. Das Geringschätzigkeit ausdrückende Sprichwort &#8222;keinen Pfifferling wert sein&#8220; ist schon länger nicht mehr gültig. Seit ein paar Jahren sind die kleinen gelben Pilze scheinbar hochaktuell auf den Speisekarten von Gasthöfen und Restaurants. Für einheimische Waldpilze werden hohe Preise gezahlt. Pfifferlingswochen überall. Pfiffiges vom Pfifferling. Waldpilzespezial. Ein Männlein steht im Walde usw. etc. Vor ein paar Tagen fand ich an einem Kiosk ein modern aufgemachtes Magazin über das Pilze sammeln. Sind wir schon mitten drin im Pffiferlingshype?</p>
<p style="text-align: justify;">Nachdem der inzwischen das ganze Jahr allgegenwärtige und -verfügbare Spargel als Saisongemüse nicht mehr so richtig zieht und daher seiner Exklusivität längst beraubt wurde, müssen also neue Naturprodukte für Events in der Gastronomie sorgen. Der Pfifferling macht dabei eine gute Figur: Das Gold der Wälder mit dem erhabenen Namen und dem würzigen Geschmack. Die Rezepte mit Pfifferlingen sind vielfältig&#8230; im Grunde eine gute Idee diese Pilzwochen.</p>
<p style="text-align: justify;">Aber doch komme ich hierbei ins Grübeln. Von Generation zu Generation werden hier in der Oberpfalz die geheimen Sammelplätze der jeweiligen Familien weitergegeben. Es sind hervorragende Pilzgründe, man munkelt dass die Feinkoststände des Münchener Viktualienmarktes exklusiv von Schwammerlsammlern aus der Oberpfalz, insbesondere aus den Tälern der Naab und ihrer Nebenflüsse bedient werden. Nur im angrenzenden böhmischen Wald und in Norwegen habe ich eine ähnliche Pilzergiebigkeit wie hier wieder gefunden. Nun kann man fallenden Stern Spargel auf Feldern anbauen &#8211; Pilze dagegen nicht. &#8222;Eierschwammerla&#8220; wie sie hier (und auch in Österreich und der Schweiz) heißen, wachsen unkontrollierbar nach dem Menschen verborgenen Gesetzen. Nach Jahren des Sammelns stellt sich aber ein gewisser &#8222;Schwammerlblick&#8220; ein, mit dem man schon aus größerer Distanz erfolgversprechende Fundorte erkennt. 2011 ist &#8211; was Pfifferlinge angeht &#8211; bei weitem noch kein herausragendes Pilzjahr. Da fragt man sich schon, woher all die Pfifferlinge für die obligatorischen Pfifferlingswochen kommen.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pfifferlinge-jung-frisch-wald.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3102" title="Pfifferlinge jung frisch Wald" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pfifferlinge-jung-frisch-wald.jpg" alt="" width="490" height="326"></a></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pfifferling-fundort-wald.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3101" title="Pfifferling Fundort Wald" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pfifferling-fundort-wald.jpg" alt="" width="490" height="326"></a></p>
<h2 style="text-align: justify;">Stilvoll Speisen als Ausstieg aus dem Atomausstieg</h2>
<p style="text-align: justify;">Die Erklärung ist einfach: Aus Osteuropa. Zunehmend werden auch aus dem östlichsten Osteuropa (Ukraine, Weißrussland) Pilze in das westlichere Osteuropa transportiert (Polen, Tschechien, die baltischen Staaten), dort umedikettiert und dann weiterverkauft. Denn die Pilze aus Weißrussland und der Ukraine würden die Erinnerung an eine Katastrophe zurückrufen, die nach menschlichem Zeitempfinden schon verjährt ist: Tschernobyl. Aber Strahlung schert sich nichts um menschliches Zeitempfinden und so kommen immer wieder Pilze auf den Markt, die ein Gesundheitsrisiko bergen. Im letzten Jahr erschien folgender Artikel in der Regionalzeitung &#8222;<a href="http://www.oberpfalznetz.de/zeitung/2479467-454,1,0.html" target="_blank" rel="noopener">Der Neue Tag</a>&#8222;.</p>
<blockquote>
<h4 style="text-align: justify;">Pfifferlinge aus Osteuropa oft radioaktiv verseucht</h4>
<h3 style="text-align: justify;">Warnung vor Importen aus Tschernobyl-Region</h3>
<p style="text-align: justify;">Das Umweltinstitut München hat bei einer Stichprobe im Münchner Handel erneut radioaktiv belastete Pilze entdeckt. Wie das Institut mitteilte, konnte es bei Pfifferlingen 1000 Becquerel Cäsium-137 pro Kilogramm nachweisen. Der EU-Grenzwert liegt bei 600 Becquerel. &#8222;Der Anstieg der Cäsium-Belastung bei osteuropäischen Pfifferlingen in den letzten Jahren ist auffallend&#8220;, sagte Karin Wurzbacher, Physikerin am Umweltinstitut München. Vorstand Christina Hacker befürchtet, dass verseuchte Pilze europaweit im Umlauf sind. Laut dem Institut werden Pilze aus den seit Tschernobyl verseuchten Regionen in Weißrussland, Russland oder der Ukraine in unverdächtige osteuropäische Länder wie Litauen transportiert. Mit der neuen Herkunftsbezeichnung gelangen sie in den Handel. Zudem sollen Pilze aus kontaminierten sowie aus geringer belasteten Gebieten gemischt worden sein.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">Jetzt ist es natürlich schwer herauszufinden, ob die Pilze welche sich in einem Restaurant auf der Speisekarte finden lassen, einheimisch sind, aus ostmitteleuropäischen Ländern stammen oder aus den noch höher belasteten östlicheren Regionen stammen. Frische Waldpilze kann eben auch heißen, dass der Wald auch eben mal 3000km entfernt steht. Nachfragen hilft weiter. Nicht nur aus gesundheitlichen Gründen sondern auch daher, dass die Pilze die mit LKW Ladungen zu uns herangekarrt werden oft nicht mehr wirklich frisch sind. Die Stapel von kleinen Holzkörbchen mit traurigen fahlgelben Pfifferlingsgestalten finden sich derzeit auch in den Supermarktketten. Guten Appetit.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pilzesammeln-messer-pilze.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3103" title="Pilzesammeln Messer Pilze" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/pilzesammeln-messer-pilze.jpg" alt="" width="490" height="642"></a></p>
<p style="text-align: justify;">Der bessere Weg ist selbst in die Wälder zu ziehen. Als Motto gilt hierbei: Je weiter entfernt von potentiellen Parkplätzen und je dichter Fichtendickicht desto größer die Chance auf Erfolg. Hotspots sind meiner Erfahrung nach feuchte, eng stehende Fichtenmonokulturen an abhängen zu Flüssen. Auch Wälder die gemischt aus Birke, Kiefer und Fichte bestehen mit einem Unterwuchs von Blaubeeren sind oft Erfolggaranten. Manchmal lohnt es sich auch, einfach an Wegböschungen die Augen offen zu halten. Die kleinen gelben Hüte leuchten einem öfter entgegen als man vermutet. Eine gesundheitlich wirklich ernstzunehmende Verwechslungsgefahr gibt es bei Pfifferlingen nicht. Man erkennt die echten Pfifferlinge am festen Fleisch, an den Leisten unter ihrem Hut die fließend in den Stil übergehen und am charakteristischen Geruch. Mit ein wenig Übung unterscheidet man sie leicht von Semmelstoppelpilz (kleine Spitzen statt Leisten unter dem Hut) und falscher Pfifferling (dünner, weicher, eher Lamellen als Leisten). An Ausrüstung braucht man nicht viel &#8211; Gummistiefel, lange Kleidung und ein kleines Messer samt Eimer oder Körbchen (bitte keine Plastiktüten) reichen aus. Die Pilze dreht man entweder heraus oder man schneidet sie bodennah ab. Neben Pfifferlingen sammelt man in meiner Familie noch Steinpilze, Rotkappen und bedingt junge Birkenpilze und Maronen. Auf Oberpfälzisch würde man sagen:</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/steinpilz-wald-herrenpilz.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3105" title="Steinpilz Wald Herrenpilz" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/steinpilz-wald-herrenpilz.jpg" alt="" width="490" height="326"></a></p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">&#8222;Hait gemma in d Schwammerla. Mia wern Oiaschwammarla, Stoibülzln, Roudkappn und viellaicht a boor junge Birknbülz und Maronen zamma dou.&#8220;</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">Warum es die anderen genannten Pilze nicht zu einem derartigem Saisontrend geschafft haben, kann ich mir noch nicht so ganz erschließen. Vielleicht sind sie nicht so haltbar für den langen LKW-Transport&#8230; Ein leckeres und schnelles Pilzgericht ist übrigens Rührei mit selbstgesammelten Waldpilzen. Der Duft frischer in einer Pfanne mit Butter vor sich hinschmorender Pfifferlinge ist ein Gedicht! Also Eigeninitiative ergreifen und raus ins Unterholz. Wenn man Glück hat trifft man auch auf andere Waldkobolde wie den Steinkauz&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/steinkauz-bayern-jung-foto.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-3104" title="Steinkauz Bayern jung Foto" src="http://bildraum.files.wordpress.com/2011/08/steinkauz-bayern-jung-foto.jpg" alt="" width="490" height="540"></a></p><p>The post <a href="https://kilianschoenberger.de/streiflicht-pfifferlingswochen/">Streiflicht: Pfifferlingswochen</a> first appeared on <a href="https://kilianschoenberger.de">Kilian Schönberger Photography</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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